Производство йогурта выросло на 0,5% 

Производство йогурта в январе-июле 2025 года по предварительным оценкам выросло по сравнению с январем-июлем 2024 года на 0,5% – до 471,8 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. При этом производство кисломолочной продукции в целом (без творога) за этот период снизилось на 1,8% – до 1,64 млн т. Что касается потребления йогурта, то в январе-июне этого года оно выросло на 2,9% – до 424,2 тыс. т. Запасы йогурта на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу августа 2025 года были ниже того же периода 2024 года на 19% и составляли 7,6 тыс. т.

Источник: https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/proizvodstvo-jogurta-iyul-2025.html