Региональная сводка DT: больше половины российских йогуртов производит Московская область
2026-04-09
Йогурты остаются одной из растущих категорий молочной продукции с точки зрения спроса. По оценкам Нильсен продажи густых йогуртов в России в натуральном выражении в период ноябрь 2024 г. – ноябрь 2025 г. выросли на 8,6% г/г. При том, что молочная категория в целом просела на 1,4%.
Производство йогуртов в России в 2025 г. составило 789 тыс. т, на 1% меньше, чем в 2024 г. Лидирует по производству этого высокомаржинального продукта Московская область. В регионе работают одни из крупнейших российских предприятий по производству цельномолочной продукции – Лианозовский, Чеховский молочные комбинаты и т. д. В 2026 г. молочный комбинат «Чеховский» («Логика молока») расширит производство греческого йогурта до 6 тыс. т.
Производство сырого молока в Московской области стагнирует, в 2025 г. СХО и КФХ региона произвели около 649,5 тыс. т сырого молока, на 1% меньше, чем в 2024 г. Московская область с Москвой – крупнейший покупатель сырого молока на российском рынке, влияющий на цены в регионах-донорах.
В ТОП-10 регионов-лидеров рост производства йогуртов наблюдался в Самарской области (+10% г/г), Белгородской (+91%), Воронежской (+32%), Владимирской (+5%) и Калужской области (+8%).
Источник: dairynews.ru
