Россия экспортировала 230 тыс. т молочной продукции 

В прошлом году Россия экспортировала 230 тыс. т молочной продукции в различные страны. С 2014 по 2024 год рост объемов экспорта вырос на 34%. Такие данные привела начальник аналитического управления Агроэкспорта Алена Шаткова, выступая на конференции «Пищевка 3D: Первая молочная», передает The DairyNews.

Основными драйверами роста в прошлом году стали йогурт, сыр и мороженое, а также сухая молочная продукция. При этом продажи сухого обезжиренного молока сократились, а продажи сухих молочных смесей выросли.

Молочная продукция поставлялась преимущественно в страны ближнего зарубежья, поскольку там практически не барьеров для выхода на рынок. Это Казахстан, Азербайджан,Киргизия, Армения. Сухие продукты также экспортировались в Китай, Алжир и Египет.

Рассказывая о тенденциях потребления молочных продуктов в различных регионах, Алена Шаткова отметила, что в Африке в 2030 году вырастет спрос на традиционные молочные продукты, а в Азии, наоборот, популярными станут инновационные и премиальные продукты. На Ближнем Востоке будет расти потребление UHT-молока, йогуртов и сыров.

Источник: dairynews.ru